La chicha criolla es una bebida no alcohólica de Venezuela. Es una bebida hecha a base de arroz y leche de vaca, suele agregársele leche condensada y canela al gusto, es una bebida muy espesa que se toma fría, con hielo. A diferencia de la chicha andina, esta bebida no es fermentada y es de uso comercial en el país, vendida de forma ambulante por vendedores llamados usualmente «chicheros«, incluso se vende pasteurizada con presentaciones similares a la de los jugos, leches y malteadas industriales.
Se sirve fría y con hielo picado y es del gusto de los más pequeños agregarle un poquito de leche condensada.
Presentación en un tetrabrik de 1Litro
